عادة تناول الشاي بعد تناول الطعام مباشرة يقوم بها معظم الناس ويفضلونها على تناول العصير أو الفواكه .وقد أثبتت الدراسات الطبية أن شرب الشاي والقهوة بعد تناول الطعام يسبب الأذى المباشر لجسم الإنسان.
وأوضح الأطباء أن شرب الشاي بعد تناول الطعام مباشرة يؤثر في تعطيل عملية الهضم ويعمل على أكسدة الطعام في المعدة لهذا السبب ينصح الأطباء بعدم شرب الشاي بعد الطعام مباشرة ويمكن تناوله بعد مرور 30 دقيقة على الأقل من تناول الطعام.
وأكد الأطباء أن شرب الشاي أيضاً يعمل على تعطيل استخلاص الحديد من الطعام، لذا فمن الأفضل منع الأطفال من شرب الشاي حتى لا يصابوا بفقر الدم أو ما يسمى علمياً بالأنيميا.
أما الشباب فبإمكانهم تناول الشاي بعد الأكل بساعة على الأقل حيث يكون الجسم تمكن من امتصاص العناصر الغذائية المفيدة من الطعام.
