ترى المؤسسة العامة للمباقر، أن مبقرة طرطوس (زاهد) تعاني من التدهور رغم التوجيهات التي أطلقتها الإدارة إلى المبقرة، خاصة لناحية البحث عن الأسباب المؤدية إلى الانحرافات ومعالجتها من أجل النهوض من جديد بوضع المبقرة.
ففي الكتاب 87/ص ح12 تاريخ 17/2/2014 تسجل المؤسسة مجموعة من الملاحظات عن إنتاجية المبقرة للعام الماضي 2013.
ففي إنتاج الحليب: بلغت الكمية المنتجة 632 طناً من أصل المخطط وهو 1950 طناً أي بنسبة تنفيذ 32{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e} فقط.
إذ بلغ إنتاج البقرة من الحليب يومياً 6,4 كغ أي 2336 كغ في العام بينما المخطط 4900 كغ أي بنسبة تنفيذ 47,6{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e}، وترى المؤسسة أنه لا يوجد أي مبرر لتراجع الإنتاج لكون جميع مستلزمات الإنتاج متوافرة.
أما عن متوسط أعمار الأبقار وإدخال البكاكير تقول المؤسسة في الكتاب ذاته: إن المبقرة فقدت 88 بقرة في العام الماضي إذ كان عدد الأبقار في بداية العام 303 بقرات وفي نهايته 215 بقرة أما متوسط عدد الأبقار 270 بقرة و المخطط 398 بقرة أي إن عدد الأبقار تراجع عما هو مخطط 128 بقرة.
أما عدد البكاكير المخطط دخولها الإنتاج كان 137 بكيرة في حين إن المنفذ 50 بكيرة فقط بنقص مقداره 87 أي أكبر من العدد الذي تم إدخاله وهنا تقول المؤسسة: إن الأسباب تعود إلى الإهمال في رعاية البكاكير من الناحية الصحية والتناسلية والتربوية إذ كان عدد البكاكير المبيعة بعمر 7-12 شهراً 4 بكيرات وبعمر 13-18 شهراً 43 بكيرة وتم بيع ثلاث بكيرات حوامل وهذا ما أثر بشكل كبير في عدد البكاكير الحوامل التي ستدخل في تجديد القطيع.
أما عن الولادات فقد بلغت 233 ولادة منها 148 ولادة حية، إذ كان المخطط 430 ولادة حية بنسبة تنفيذ 34,4{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e}.
وبلغ عدد العجول النافقة 45 عجلاً وهي تشكل 30,4 من الفقد الكلي في المبقرة الذي بلغ 130 رأساً وهذه الأرقام كما تقول المؤسسة في كتابها إن دلت على شيء إنما تدل على إهمال واضح في رعاية جميع فئات القطيع والعجول الرضيعة من الناحية الصحية والتربوية.
وترى أيضاً أن أسباب عدم تنفيذ خطة الولادات تعود إلى:
-ارتفاع نسبة الاجهاضات والولادات النافقة حسبما هو وارد بالتقارير الشهرية.
– بيع أبقار من خارج الخطة ولاسيما في النصف الثاني من العام الماضي 2012 والربع الأول من العام 2013 وهو ناجم عن سوء في رعاية القطيع التربوية والصحية.
-بيع بكاكير بعمر 13-18 شهراً أكبر بكثير عما هو مخطط.
-ارتفاع نسبة التخلف التناسلي وانخفاض نسبة الحمل والإخصاب.
أما في مجال إنتاج البكاكير لـ 100 الأولى من العام 2013 فقد كان متوسط الإنتاج فيها 1629 كغ وبلغ متوسط إنتاج أبقار ذلك الموسم بكاكير 2785 كغ وهذه الأرقام كما تقول المؤسسة العامة للمباقر رديئة جداً ما يدل على وجود خلل واضح في رعاية البكاكير وأبقار الموسم الأول والقطيع بشكل عام، وفي مجال إنتاج اللحم من عجول التسمين فقد كان المخطط بيع 124 عجلاً بينما المنفذ 49 عجلاً فقط أي بنسبة تنفيذ 40{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e} وكان وزن العجل 393 كغ بينما المخطط 425 كغ وكان معدل النمو اليومي 780 غراماً في اليوم بينما المخطط 860 غراماً ما يدل على وجود خلل بتسمين ورعاية العجول.
أما الأبقار التي خرجت من الإنتاج فقد بلغت 138 بقرة منها موسم أول 41 بقرة والمخطط 98 بقرة بنسبة تنفيذ 140,8{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e} ما يدل على خلل واضح في التغذية والرعاية الصحية للقطيع.
كما أن نسبة الحمل كانت متدنية جداً إذ بلغت 44{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e} أما نسبة التخلف التناسلي 31{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e} والمخطط هو 14{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e} أي إن نسبة التخلف مرتفعة جداً.
أما في مجال تكلفة إنتاج كيلو غرام الحليب من معادل النشا كانت 806 غ وهو مرتفع جداً عن المخطط 528غ بنسبة تنفيذ مقدارها 152,6{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e} ومعادل النشا هو كمية البروتينات والسكريات في الأعلاف وطالما أن الكمية مرتفعة فهذا يعني أن الأعلاف التي تقدم للأبقار الحلوب تفتقر إلى معادل النشا ما يدفع إلى زيادة كمية الأعلاف للوصول إلى معادل صحيح، وفوق ذلك فقد تقدمت شركة ألبان حمص بالكتاب رقم 33/ص.أ ق تاريخ 17/1/2013 الذي يتضمن نتائج تحليل الحليب الخام المورد من مبقرة طرطوس إلى الشركة في شهر كانون الأول عام 2012 والذي سجلت فيه الملاحظات التالية:
-انخفاض نسبة الدسم خلال الشهر.
-ارتفاع نسبة الماء المضاف في معظم أيام التوريد وتصل النسبة إلى 11,7{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e} لبعض الأيام.
وقد أرسلت المؤسسة هذه النتائج إلى المبقرة بالكتاب رقم 57/ص.ح 12 تطلب منها دراسة التغذية بشكل جيد ولاسيما تغذية الأبقار والمحافظة على نسبة الألياف لكي تكون نسبة الدسم جيدة في الحليب وعدم إضافة الماء أثناء وبعد الحلابة للحفاظ على نوعية الحليب.
إذاً ترى المؤسسة أن جميع الأرقام الإنتاجية تعاني من التدهور والانحراف.
وهنا نسأل رغم معرفة إدارة المؤسسة بكل هذه التفاصيل: ما الذي فعلته من أجل إيقاف هذا التدهور ولماذا اكتفت فقط بالتوجيه عن بعد بالمراسلات والفاكسات؟ ألا تستحق مبقرة كانت تمتلك 800 بقرة إجراءات أكثر حزماً وصرامة من التنبيه والتهديد بالمساءلة لاحقاً؟
الآن عدد الأبقار 215 بقرة فهل سننتظر حتى إفراغها كاملاً من موجوداتها: عجول- بكاكير- وأبقار حلوب… هذا الأمر نتركه برسم السيد وزير الزراعة عسى أن نجد حلاً ينقذ مبقرة طرطوس من التلاشي والضياع، ونشير أخيراً إلى أننا أرسلنا مجموعة أسئلة عن هذه المواضيع وغيرها إلى مدير المبقرة منذ يوم الأحد 23/2/2014 وقد امتنع حتى عن الرد على اتصالاتنا.. فيوم الخميس الفائت أجرينا أكثر من ستة اتصالات لم يرد مدير المبقرة على أي منها إضافة إلى رسالة sms لكن السيد المدير لا يؤمن بالشفافية التي رجوناها في أسئلتنا أن تكون عنوان الأجوبة.
وتقول أيضاً إن ما نشر الآن هو جزء بسيط مما لدينا من وثائق ومستندات تعود للأعوام 2011و2012 و2013.
تشرين -سلمان عيسى
