تشهد زراعة الفطر المحاري انتشار واسعاً في سورية نظرا لقلة تكلفة زراعته وارتفاع مردوده الاقتصادي وسهولة إنتاجه.وبين مدير الاقتصاد الزراعي في وزارة الزراعة الدكتور “مجد أيوب” في تصريح لنشرة سانا الاقتصادية أن الوزارة تهتم بالترويج وتشجيع زراعة الفطر المحاري من خلال تقديم البذار وإرشاد المزارعين على طرق زراعته عبر تنظيم الدورات التدريبية المجانية.
وأشار أيوب إلى أن اتحاد الغرف الزراعية وشركة الاستثمار الزراعي يقدمان خيماً خاصة لزراعة الفطر المحاري بتكلفة 125 ألف ليرة للخيمة الواحدة التي تتسع لـ20 سلة حقلية أو بلاستيكية تكلفة الواحدة منها 4000 ليرة وتنتج الخيمة 6 دورات في السنة بمردود إنتاجي يصل إلى 250 كغ للدورة موضحا أن اتحاد الغرف سيستجر الإنتاج بسعر 700 ليرة للكيلو الواحد من المزارع الذي سيصل مردوده السنوي جراء ذلك إلى مليون وخمسين ألف ليرة.
وذكر أيوب أن الوزارة بصدد إقامة مخابر لإنتاج بذار الفطر المحاري لضمان الجودة المناسبة لافتا إلى أن الفطر يزرع في بيئة بسيطة حيث توضع البذار في التبن المعقم ويضاف لها الكلس في غرفة مظلمة بدرجة حرارة 25 مئوية لمدة 15 يوما كفترة تحضين ثم يوضع بغرفة إضاءتها عادية ويبدأ إنتاجه خلال عشرة أيام ويستمر الإنتاج لمدة 30 يوما.
