كشفت دراسة ألمانية حديثة أن قلة النوم تدفع الإنسان إلى الإقبال بنهم أكبر على تناول الوجبات السريعة.
وأوضح باحثون في جامعة كولن الألمانية أن صور الأشعة للدماغ أظهرت أن المناطق المسؤولة عن الشهية كانت أكثر نشاطا لدى الأشخاص الذين لم يحظوا بالقدر الكافي من النوم بخلاف من نالوا قسطا كافيا من النوم مبينين أن الشعور بالإرهاق يؤدي إلى زيادة النشاط في مناطق الدماغ المسؤولة عن الشهية فضلا عن إثارة الهرمونات التي تخبرنا بالوقت الذي نحتاج فيه إلى الطعام.
وتضم الوجبات السريعة مستويات مقلقة من الدهون والكربوهيدرات ويجري تناولها في الغالب إلى جانب مشروبات غازية تحتوي قدرا كبيرا من السكر والمحليات.
سانا
