بلغ إنتاج سورية من محصول البطاطا خلال العام الماضي 726722 طن من مساحة مزروعة 27626 هكتار، منها 500 ألف طن عروة ربيعية، و45 ألف طن عروة طيفية، و181722 طن عروة خريفية قابلة للزيادة حيث ما تزال عملية جني المحصول من العروة لخريفية مستمرة حتى الآن.
واعتمدت وزارة الزراعة مبدأ الرؤى الاستشرافية والتقصي في دراسة الواقع الراهن لمحصول البطاطا من حيث الإنتاج وحاجة الاستهلاك ووضع روزنامة زراعية للأشهر التي تتوفر فيها المادة بما يلبي حاجة السوق المحلية مع وجود فائض يتم تخزينه وتصديره من العروتين الربيعية والصيفية، يغطي حاجة الاستهلاك خلال العام باستثناء وجود فترة حرجة من 15/3 ولغاية 31/3 التي يكون فيها عجز في تغطية حاجة الاستهلاك المحلي، وعليه تم رفع الموضوع إلى اللجنة الاقتصادية، وانسجاماً مع مقترح الوزارة لضرورة ردم فجوة الإنتاج من مادة بطاطا بأن يتم منع تصدير البطاطا لتوفير الرصيد اللازم لتلبية حاجة السوق منها في شهر آذار الذي لا تتوفر خلاله كميات من البطاطا الكافية لتلبية حاجة السكان منها، وافق مجلس الوزراء على توصية اللجنة الاقتصادية رقم /49/ تاريخ 16/11/2020 والمتضمنة منع تصدير مادة بطاطا الطعام اعتباراً من تاريخ صدور توصية اللجنة الاقتصادية ولغاية 31/3/2021.