أكدت مديرة المخابر في وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك لينا عبد العزيز أن أكثر العينات الغذائية المخالفة خلال شهر رمضان كانت مخالفات جرثومية تتم في ورش لا تراعي الظروف الصحية, وذلك من خلال استخدام الأدوات غير النظيفة أو ممارسات غير صحية بتصنيع المادة وغالباً ما تكون في مواد الألبان والأجبان، إضافة إلى كثرة المخالفات في المشروبات الرمضانية كـ(الجلاب والتمر هندي وقمر الدين) التي غالباً ما تكون مبيعة على أطراف الشوارع.
وأضافت: أغلب المخالفات للمواد الأخرى غير الغذائية كانت في عدم استيفاء الشروط اللازم توافرها في بطاقة البيان، مشيرة إلى وجود لجان في جميع المديريات في المحافظات لدراسة أنواع الأقمشة وأسعارها وكشف جودة الألبسة ونوعيتها بالتعاون مع غرف الصناعة والتجارة.
وأشارت عبد العزيز إلى أن أغلب مخالفات العينات المسحوبة للحلويات كانت غشاً كأن يتم عرض البضاعة والإعلان عن سعرها على أنها مصنوعة من الدسم الحيواني في حين أنها تكون دسماً نباتياً وكل ذلك ليبيعها بأضعاف ثمنها.
ورأت عبد العزيز أن نسبة المخالفة في العينات بشكل عام قلت عن العامين الماضيين فغالباً ما كانت تتراوح بين 25 إلى 28{c8c617d2edb5161bfb40c09fc1eef2505eac4a7abf9eb421cef6944727a2654c} بينما حالياً لم تعد تتجاوز الـ 12{c8c617d2edb5161bfb40c09fc1eef2505eac4a7abf9eb421cef6944727a2654c} مرجعة السبب إلى عودة المصانع النظامية للعمل من جديد، بينما كانت غالباً ما تتم في ورشات غير نظامية ومخالفة (تحت الدرج).
بينما بلغ إجمالي عدد العينات المسحوبة خلال الربع الأول من العام الحالي 4آلاف و600 عينة منها 4 آلاف عينة غذائية و600 غير غذائية ، نسبة المخالفة في المواد الغذائية بلغت 28{c8c617d2edb5161bfb40c09fc1eef2505eac4a7abf9eb421cef6944727a2654c} كان أكثرها في محافظات حمص – حلب – السويداء، مشيرة إلى أن محافظة حمص من أكثر المحافظات مهارة في سحب العينات.. فهنالك انتقائية في سحبها، بينما بلغت نسبة المخالفة في المواد غير الغذائية (المنظفات والمحروقات) 22{c8c617d2edb5161bfb40c09fc1eef2505eac4a7abf9eb421cef6944727a2654c} أغلبها كان في محافظات السويداء وحلب واللاذقية وتضمن عدم وجود مادة فعالة.
بانوراما طرطوس – تشرين
