يستخدم خل العنب الأحمر فى العلاجات الشعبية كما إنه يضاف فى الأطعمة، حيث يتميز بأنه منخفض السعرات الحرارية، مما يساعد فى إنقاص الوزن الزائد من الجسم، كما يحتوى على عناصر غذائية من فيتامينات ومعادن وغيرها والتى تعود بفوائد صحية عديدة، والتى نتعرف عليها فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع ” drhealthbenefits”.
فوائد خل العنب الأحمر :
منخفض السعرات الحرارية
يعتبر خل العنب الأحمر منخفض السعرات الحرارية، لذلك يمكن استخدامه خلال إتباع نظام غذائى لإنقاص الوزن الزائد من الجسم.
تنظيم مستوى السكر فى الدم
وقد أظهرت بعض الدراسات أن خل العنب الأحمر يحتوي على بعض المركبات الطبيعية التي يمكن أن تعطي تأثيرا إيجابيا فى استجابة الأنسولين، أو بعبارة أخرى يساعد فى الحفاظ على مستوى السكر فى الدم.
تقوية جهاز المناعة
وقد ذكرت بعض الدراسات أن خل العنب الأحمر يحتوى على بعض مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على مكافحة الجذور الحرة وفى نفس الوقت تحسن من الجهاز المناعى.
الحفاظ على صحة القلب
يحتوى خل العنب على نسبة عالية من البوتاسيوم والقليل من الصوديوم، مما يساعد فى الحفاظ على صحة القلب.
الوقاية من السرطان
يحتوى خل العنب على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التى تعمل على مكافحة الجذور الحرة مما يحد من تطور الخلايا السرطانية .
يحسن من تدفق الدم
تعتبر جلطات الدم ضرورية لشفاء الجروح ومنع العدوى، ولكن تظهر أحيانًا الجلطات الدموية في المنطقة الحيوية مثل الشرايين أو الأوردة التى قد تعيق توزيع الدم وتقلل من تدفقه، ولكن خل العنب يعمل على تحسين تدفق الدم فى الجسم.
الوقاية من السكتة الدماغية
عندما لا يتدفق الدم في مكانه الطبيعى، يصاب الإنسان بالسكتة الدماغية لعدم وصول الأكسجين إلى الدماغ، ولكن خل العنب الأحمر يساعد فى تدفق الدم، ومنع السكتة الدماغية.
يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء
يساعد خل العنب الأحمر فى تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء التى تعتبر ضرورية لتوزيع المغذيات والأكسجين على جميع أنحاء الجسم.
الوقاية من فقر الدم
ينتج فقر الدم عن نقص الحديد بالجسم، ويمكن أن يساعد خل العنب الأحمر فى مكافحة فقر الدم عن طريق التأكد من مخزون كاف من كريات الدم الحمراء.
مواقع
