قال تقرير “التغذية العالمي” إن قرابة نصف سكان العالم يعانون من نظام غذائي سيء يرتبط بتناول طعام أكثر أو أقل من المعدل، ما يضرّ بصحتهم وبالكوكب.
وأظهر تقرير “غلوبال نوتريشن ريبورت” الذي يستند على بيانات من منظمات مثل الأمم المتحدة ومنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية و”اليونيسف” أن “48 بالمائة من البشر يأكلون أكثر أو أقلّ من المعدّل اللازم”.
وبحسب وكالة “DW” فإن العالم لن يحقّق ثمانية من تسعة أهداف غذائية حددتها منظمة الصحة العالمية بحلول 2025 على المعدّل الحالي، علماً أن التقليل من الهزال عند الأطفال والتأخر في النمو والبدانة لدى البالغين أصبح ضرورة.
ونقلت الوكالة الفرنسية عن رئيسة مجموعة الخبراء المستقلين “ريناتا ميشا” قولها بأن “نسبة الوفيات التي لا يمكن تفاديها والتي يتسبّب بها نظام التغذية السيء ارتفعت بـ 15 بالمائة منذ عام 2010” ما يشكّل اليوم “25 بالمائة من نسبة الوفيات عند البالغين”.
