قال المستشار الفني في اتحاد الغرف الزراعية السورية عبد الرحمن قرنفلة إن هناك خطة لاستخدام وسائل الدعم الذكي في بيع وتوزيع مادة الخبز، حيث يمكن توفير بطاقات الكترونية تحدد حاجة كل أسرة من مادة الخبز”.
ووفقاً لصحيفة “الوطن أضاف قرنفلة “أن المواطن يقوم بموجب هذه البطاقة بشراء رغيف الخبز المدعوم وفق الاحتياج الفعلي والحقيقي، وفي حال حاجته لكميات فائقة يمكنه شراؤها من الكميات غير المدعومة”.
وأكد أن هذا الإجراء يساعد في تحسين شفافية توزيع الدعم، ويوفر حماية للفئات الأكثر فقراً، فضلاً عن أهمية وضرورة تحسين صناعة رغيف الخبز.
وفي السياق، أوضح “اتحاد الغرف الزراعية السورية” أن الوفر الممكن تحقيقه من خلال وقف هدر الخبز يساهم بتحويل مبالغ ضخمة من خزينة الدولة لدعم وتعزيز الخدمات الصحية والتعليمية، وخلق فرص عمل إضافية للأجيال الوافدة إلى سوق العمل، وتخفيف الضغط الكبير على الموارد الطبيعية وأولها المياه التي تعتبر من العناصر الأكثر ندرة في بيئتنا الجافة، وتحقيق ذلك لا يقتصر على دور وزارة معينة بل يتطلب تعاضداً حكومياً بين مختلف أجهزة الدولة.
وكان رئيس لجنة المخابز الاحتياطية علي ابراهيم علي أشار في وقت سابق إلى أن نسبة الهدر باستهلاك مادة الخبز ازداد خلال الفترة الماضية واختلفت نسبة الهدر بين مكان وآخر، ففي بعض المناطق كانت نسبة الهدر حوالي 50{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e} وهي عينة عشوائية قامت بها لجنة المخابز الاحتياطية على منطقتي المزة ومشروع دمر، في حين بالمناطق الشعبية كانت نسبة الهدر 25{844ffa2143412ea891528b2f55ebeeea4f4149805fd1a42d4f9cdf945aea8d4e}.
