غرام محمد:
هطول أول قطرات المطر فى أيلول يعتبر إيذانا ببدء موسم قطاف الزيتون فى محافظة طرطوس الذى يشكل موعدا للم شمل العائلة التى تجتمع وتقسم المهام فيما بينها ليكونوا كخلية النحل يتعاون أفرادها لإنجاز أعمالهم وجني محصولهم ولا تغيب عن هذه الأجواء الجلسات العائلية الجميلة لأفراد قد اجتمعوا بعد طول غياب.
ويتفقد أبو ناجي أشجار الزيتون ومدى جاهزيتها للقطف وقد حرص على أن يجمع أبناءه وأحفاده فى ساعات ما بعد الظهر حتى ينتهوا من القطاف معتبرا أن “موسم الزيتون هو موسم فرح وخير واجتماع للعائلة حيث أن بعض أفراد عائلته تمنعهم ظروفهم من الالتقاء مع بعضهم إلا فى هذا الموسم”.5
ويوضح أن “أغلب المزارعين ينتظرون هطول أمطار أيلول أو ما يسمى رية الزيتون لينطلقوا للقطاف لأن نسبة الزيت تزداد فى الثمار وكلما زادت مدة الانتظار ترتفع هذه النسبة إضافة إلى أن الأمطار تغسل الأشجار”.
ولليوم الأخير من القطاف طابعه وطقسه الخاص حيث يقول المزارع أبو نورس أنه فى هذا اليوم يقوم أصحاب البساتين بما يسمى الخلاصة وهى عادة يقدمون فيها نوعا من الطعام أو الحلويات المعروفة التي يحضرونها لأسرتهم وللعاملين لديهم كهدية منهم وتعبير عن فرحتهم بإنجاز عملية القطاف وجني المحصول على أمل اللقاء فى الموسم القادم.
ونظرا للأهمية التاريخية والاجتماعية والاقتصادية لشجرة الزيتون تحرص مديرية زراعة طرطوس على تقديم الإرشادات للمزارعين حول طرق العناية بالشجرة و الحصول على أفضل منتج من الثمار ومن زيت الزيتون من خلال الوحدات الإرشادية وتوزيع الأدوية والرش اللازم لمكافحة أمراض الزيتون وذلك بهدف زيادة الاهتمام بهذه الشجرة التى تشكل مصدر دخل لأغلبية السكان حيث تعد من أهم الأشجار المثمرة فى المحافظة وتنتشر زراعتها على مساحة 76 ألف هكتار بينما يبلغ عدد الأشجار الكلي 11 مليون شجرة منها 10 ملايين شجرة طور الإثمار.
هذا وتبلغ التقديرات الأولية لموسم الزيتون الحالي نحو 140 ألف طن .
بانوراما طزطروس-سانا
