أصدر الدكتور /عبد الله الغربي/ وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك اليوم قرارا يقضي بتخفيض نسبة استهلاك الخميرة الجافة من / 733 / غ إلى /500/غ للعجنة الواحدة المقدرة بـ/150/ كغ دقيق تمويني .
وأوضح الوزير / الغربي/ أن هذا القرار جاء بعد التأكد من أن هذا التخفيض لن يؤثر على جودة الرغيف المنتج وبناء على تجارب أجريت من قبل لجنة خاصة شكلت لهذا الغرض في مخابز تابعة للشركة العامة للمخابز و للقطاع الخاص.
ووفق قرار تخفيض نسبة استهلاك الخميرة الجافة التي تم تأمينها عن طريق الشركة العامة للمخابز فإنه سيتحقق وفر يقدر بحوالي /2/ مليار ليرة سورية سنوياً على الخزينة العامة للدولة حسب دراسة اللجنة المختصة .