نورما الشيباني :
جرى الحديث كثيراً عن زراعة الزّعفران في محافظة طرطوس وأقيمت النّدوات والمحاضرات لتشجيع المزارعين وتحفيزهم على زراعته وبالفعل توجه المزارعون لهذه الزّراعة وكانت تجربة ناجحة بكل المقاييس و فرصة استثمارية زراعية واعدة كمحصول اقتصادي عالي القيمة للمساحات الصّغيرة حيث أثبتت جبال الساحل أنها تشكل بيئة مناسبة مناخياً لإنتاجه وبجودة عالية ونسبة مواد فعالة مميزة إلا أن آمال المزارعين و سعادتهم في نجاح هذه الزّراعة تبخرت عاماً بعد عام ووقفوا عاجزين عن تسويق إنتاجهم بعد مطالبات كثيرة لم تجد آذاناً مصغية بإيجاد أسواق للتصريف.
كساد الإنتاج
وللوقوف على واقع انتاج وتسويق هذه الزّراعة التقت صحيفة “الحرية ” عدداً من المزارعين الذين أكدوا أنهم توجهوا إلى زراعة الزّعفران وتوسعوا بها بعد نجاحها على أمل أن تقدم لهم مردوداً اقتصادياً جيداً يساعدهم في تحسين أوضاعهم أسوة بالبلدان التي تزرع هذا المحصول الهام.
المزارع عبد الرحمن عطية أستاذ علوم أوضح أنه بدأ زراعة الزّعفران مع عدد كبير من مزارعي منطقته منذ ثلاث سنوات وقد نجحت الزّراعة وبدأ الجميع يجنون الإنتاج الذي ازداد عاماً بعد الآخر إن كانت كمية المياسم أو الكرومات إلا أنهم صدموا بتكدس الإنتاج لعدم وجود سوق تصريف له حتى لحقت بالمزارع الخسارة وتلف قسم من إنتاجه، ويطالب عطية بضرورة دعم هذه الزراعة عن طريق إيجاد أسواق لتصريفها، كما لفت إلى أهمية تعاون المغتربين مع المزارعين عن طريق تأمين فرص للتسويق في الخارج لأن بقاء الوضع على ما هو عليه سيؤدي إلى عزوف المزارع عن هذه الزراعة المهمة بعد أن بدأ أملهم بتحسين أوضاعهم الاقتصادية السيئة عن طريق زراعة الزعفران.
القطاع الخاص
بدوره أوضح فائز حسن رئيس جمعية الزّعفران في قرية تلّة أن الجمعية تأسست بتاريخ ١٨ / ١١ / ٢٠٢١ حيث كان الإقبال على زراعة الزعفران مشجعاً لكونه يشكل مصدر دخل إضافياً للأسرة وبدأ الجميع العمل بكل اجتهاد ، أملاً في تحسين واقع الفلاح ووفق الخطة الزّراعية للزّعفران التي بينت أن الإنتاج يبدأ في السّنة الثّانية حسب حجم الإبصال وفي هذه الأثناء كانت هناك وفود تزور القرية للاطلاع على واقع الزّعفران من اتحاد الفلاحين وأكساد والزّراعة و بما أنه عضو في الجمعية العلمية السّورية لطب الأعشاب، ولكن وقع الجميع بخيبة أمل التسويق.
دعم و معارض ولا تسويق
من جانبه أكد رئيس اتحاد الفلاحين في طرطوس المهندس رائد مصطفى أن محافظة طرطوس تُعد زراعة الزّعفران من الزّراعات الحديثة نسبيًا، حيث بدأت بشكل فعلي خلال السّنوات الأخيرة كمشروع تجريبي لتشجيع المحاصيل ذات القيمة الاقتصادية العالية، فقد بدأت التجارب الأولى تقريبًا عام 2018 ثم توسعت بعد عام 2021 من خلال مبادرات تعاون بين وزارة الزراعة واتحاد الفلاحين والجمعيات التعاونيةالفلاحية، وتركزت زراعة الزّعفران في بعض قرى ريف طرطوس مثل تلة وبيت يوسف ودوير الملوعة، حيث بدأت المساحات المزروعة صغيرة نسبيًا وفي إحدى التّجارب الزّراعية بلغت المساحة المزروعة نحو 5.5 دونمات مع توسع إضافي عدة دونمات أخرى من قبل المزارعين بشكل فردي، وقد وصل إنتاج البصيلات في إحدى هذه التجارب إلى نحو 300 كغ من البصيلات، بينما بلغ الإنتاج المتوقع من مياسم الزعفران الحمراء حوالي 2.5 كغ إضافة إلى منتجات أخرى من أجزاء الزهرة يمكن الاستفادة منها تسويقيًا.
وقد أثبتت التجارب الزراعية أن جبال الساحل في طرطوس مناسبة لزراعة الزعفران بسبب توفر الظروف البيئية الملائمة مثل الارتفاع وكمية الأمطار وطبيعة التربة، كما أن الزعفران يمكن زراعته بعلاً في هذه المناطق دون الحاجة إلى الري المستمر، ما يجعله مناسبًا للبيئة الجبلية في المحافظة.
تشجيع الزراعة
وأردف مصطفى إلى أن اتحاد الفلاحين في طرطوس عمل على تشجيع هذه الزّراعة من خلال توزيع بصيلات الزّعفران على المزارعين وتأسيس جمعيات زراعية متخصصة، إضافة إلى عرض المنتج في المعارض الزّراعية مثل معرض دمشق الدّولي بهدف التّعريف به وإيجاد أسواق لتسويقه.
ورغم نجاح التّجارب الزّراعية وإثبات جدوى الزّعفران اقتصاديًا، ما زالت الزّراعة في طرطوس محدودة المساحة والإنتاج، ويطالب المزارعون بإيجاد أسواق لتصريف الإنتاج بأسعار مناسبة حتى تستمر هذه الزّراعة وتتوسع في السّنوات القادمة.
حيث يعتبر الزعفران في محافظة طرطوس كأحد البدائل الزّراعية الواعدة التي يمكن أن تزيد دخل المزارعين وتدعم الاقتصاد المحلي إذا توفرت لها قنوات تسويق جيدة ودعم فني وتسويقي مستمر.
الحرية
