إن الإعلانات الترويجية جعلت الحليب يبدو مادّة سحريّة، في حين تثبت دراسات عدّة أن لا علاقة للحليب بصحة الجسم.
وفي مقال خصصه الموقع “لوضع حد للأساطير العلمية” المتداولة بحسب وصفه، لفت الى ان “وزارة الزراعة الأميركية تخبر أن البالغين يجب أن يشربوا ثلاثة أكواب من الحليب يومياً، للحصول على الكالسيوم وفيتامين د، إلا أن دراسات متعددة تظهر أنه لا يوجد ارتباط بين شرب المزيد من الحليب (أو تناول مكملات الكالسيوم وفيتامين د) وانخفاض نسبة الصابة بكسور في العظام”.
ويضيف الموقع “أظهرت بعض الدراسات وجود ارتباط بين شرب كميات كبيرة من الحليب وارتفاع معدل الوفيات، وعلى الرغم من أن هذا لا يعني أن استهلاك الحليب نفسه كان مسؤولاً، لكن بالتأكيد الأمر ليس مصادفة”.
وكالات
