تعد الكستناء من الفاكهة الشتوية وهي مفضلة لكثير من الناس، وتزرع الكستناء في الغابات الجبيلة وتكون على شكل أشجار عملاقة ذات ارتفاع كبير، ويعتبر شمال أفريقيا وأوروبا الجنوبية موطنها الأصلي، وتحتوي الكستناء على قيمة غذائية عالية، حيث يوجد بها العديد من الفيتاميناتB1,B2,B5,E,C والكالسيوم والمغنيزيوم، والفوسفور، والزنك، والبوتاسيوم ونسبة ألياف مرتفعة، إضافة الى انها تحتوي على نسبة سعرات حرارية مرتفعة.
إضافة إلي بعض المعادن الصحية كالنحاس والمغنيسيوم، ويوجد بها مضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، وتؤكل مسلوقة، أو مشوية، أو نيئة.
ويوجد فوائد عامة للكستناء:
– تخفّف من حدة السعال.
– تستخدم في علاج التهاب المثانة.
– تستخدم في علاج البواسير.
– تقي من مرض الزهايمر.
– تعمل على تقوية عضلات الجسم.
– تستخدم كعلاج لمن يعانون من مرض الأكزيما.
– تستخدم في علاج مرشى الحصبة.
– مضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات.
– تعمل كخافض جيد للحرارة.
– تستخدم كعلاج لمرضر اليرقان.
– تساهم في علاج الأشخاص الذين يعانون من الروماتيزم.
– تساهم في شفاء التقرحات والجروح.
– تعمل على نضارة الجلد.
– تعمل على تهدئة الأعصاب.
– مكمل غذائي خاصةً لمن يعانون من الهزال.
– تساهم في تطهير المعدة.
– تساهم في الحماية من الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية.
– مفيدةً لمن يعانون عسراً في الهضم.
– غنية بفيتامين إي الذي يحمي من أشعة الشمس الفوق بنفسجية.
– غنية بالكالسيوم الذي يمنع ترقق العظام ويساعد في بناء العظام.
– تحتوي ثمرة الكستناء على حمض الفوليك وفيتامين ب المهمين للمرأة الحامل، وتمنع حدوث تشوهات خلقية عند الأجنة
مواقع
